The shikara is a type of wooden boat. A usual shikara seats half-a-dozen people, with the driver paddling at the rear. Like the Venetian gondolas, they are a cultural symbol of Kashmir. Some shikaras are still used for fishing, harvesting aquatic vegetation (usually for fodder), and transport, while most are covered with tarpaulins and are used by tourists.

Bio

My name is Paolo Picciotto, I’m a photographer and I provide professional editorial photography for Italy’s leading publishers of food and lifestyle magazines and travel books as well as hotels and restaurants.

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Photo Books

Senza Zucchero, Luca Montersino (Italian Gourmet 2020)

Pasta!, Roberto Carcangiu (Italian Gourmet 2020)

Il piatto dei desideri di Ivano Ricchebono (Trenta Editore 2019)

Arte Bianca, AAVV (Italian Gourmet 2019)

La cucina popolare e i Matsuri del Giappone di Stefania Viti (Gribaudo/Feltrinelli 2019)

Il libro del Sake e degli spiriti giapponesi di Stefania Viti (Gribaudo/Feltrinelli 2018)

Cioccolami di Paolo Griffa (Trenta Editore 2018)

Colombe e dolci di Pasqua, AAVV (Italian Gourmet 2018)

 

I miei nuovi menù di Claudio Sadler (Giunti 2017)

Il libro del Ramen di Stefania Viti (Gribaudo/Feltrinelli 2017)

Pesce e crostacei di Paolo Cappuccio (Italian Gourmet 2017)

Panettone, AAVV (Italian Gourmet 2016)

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Cookbooks

Gnocchi, I libri dell'MTChallenge (Gribaudo/Feltrinelli 2017)
Crepes is the new black, I libri dell'MTChallenge (Gribaudo/Feltrinelli 2016)
I Risotti a cura di Riso Gallo (2016)
Dolci regali, I libri dell'MTChallenge (SAGEP 2015)

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Travel Guides

Sicilia Guide Chat@win (Rizzoli RCS Libri 2009)
Borghi e sentieri di Liguria (Fioratti Editore 2006)
Genova e la Riviera del Ponente (Touring Club Italiano 2006)
Massa Carrara City Book (Mondadori Electa 2005)

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